Facility料理-彩り豊かな40種以上のバイキング-

目にも鮮やかな食材たちの饗宴
お好きなものをお好きなだけ……
笑顔こぼれる美味空間

  • 別注メニュー(舟盛)
  • 別注メニュー(和牛陶板焼き)
  • 別注メニュー(鮑の踊り焼き)
  • バイキング(肉料理)
  • バイキング(和洋中、バリエーションに富んだメニュー)
  • バイキング(魚料理)
  • バイキング(麻婆豆腐)
バイキング(エビフライ) 別注メニュー(舟盛) バイキング(デザートのケーキ)
和洋中のバリエーションに富んだバイキングをお楽しみください
Cuisine

多彩なバイキング料理

和洋中、バリエーションに富んだ
メニューを豊富にご用意しております。
お好きなものをご自由に、心ゆくまで。
お子様からご年配の方までご満足いただけるよう、
和歌山の海の幸、山の幸を中心に、
毎日心を込めておつくりしています。

バイキング(料理実演)
バイキング(魚を利用した彩の良いメニュー) バイキング(デザートのフルーツ) バイキング(握り寿司)
  • 豊富な
    ドリンクメニュー

    地酒や地ビール、
    紀州の特産を使用したリキュール類など、
    地元のおいしいお酒も
    豊富にご用意しています。
    お子様には、楽しいドリンクバーを♪

    • 地酒や地ビール、地元のおいしいお酒も豊富
    Drink menu
  • 別注メニュー(鮑の踊り焼き)
  • 別注メニュー(和牛陶板焼き)
  • 別注メニュー(舟盛)
  • 別注メニュー(舟盛)

別注メニュー

別料金にて、一品料理も承っております。
舟盛、特製豪華舟盛、鮑の踊り焼き、和牛陶板焼きなど
選りすぐりの食材をつかったお料理をご堪能ください。

Special menu
  • 朝食バイキング(和食)
  • 朝食バイキング(洋食)

朝食

嬉しいバイキングスタイル。
和洋両方のメニューをご用意しております。

Morning

会席料理

当館にご宿泊のお客様も、Marina Hotel海空-kaiku-にて、
本格的な会席料理をお楽しみいただけます。
和風創作会席をはじめ、クエ料理、赤鶏鍋など、
地元の旬の味覚をお楽しみください。

  • Marina Hotel海空-kaiku-でも、地元の旬の味覚をお楽しみいただけます
  • Marina Hotel海空-kaiku-の本格的な会席料理
  • Marina Hotel海空-kaiku-の本格的な会席料理
  • Marina Hotel海空-kaiku-でも、地元の旬の味覚をお楽しみいただけます

和風創作会席

幻の高級魚「クエ」、海の味覚の宝石「アワビ」、
獲れたてぷりぷりの「伊勢海老」、
料理長こだわりの「和牛ステーキ」。
それぞれの素材を匠の技で仕上げた、
ここでしか味わえない特選創作会席。
紀州の味覚を、心ゆくまでお楽しみください。

Kaiku menu
お品書き一例
前菜4種盛り / お造り / アワビ肝ソース / 和牛ステーキ / 伊勢海老の鬼殻焼き /
クエ鍋 / クエ唐揚げ / 旬の創作料理 / 椀物 / 釜飯 / 香物 / デザート
※新鮮な素材を仕入れているため、時期によってお品書きは変更します。
  • Marina Hotel海空-kaiku-の、南紀白浜名物 絶品「クエ」を贅沢フルコース

    クエ料理

    南紀白浜名物 絶品「クエ」を贅沢フルコースで。
    淡白ながらあぶらの乗ったその味わいは、
    「クエを食ったら、他の魚は食えん」といわれるほど。
    水揚げ量が少なく、「幻の魚」と言われる絶品クエをお楽しみください。

  • Marina Hotel海空-kaiku-の絶品赤鶏鍋

    赤鶏鍋

    肉質がきめ細かく、脂肪が均等に分布されている「赤鶏」。
    深みのある味わいが特徴です。
    歯ごたえの良い肉質でありながら、地鶏のような旨味がある赤鶏を、
    汁の効いた鍋でじっくり味わってください。

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